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こだわり FEATURE

ことぶきやのこだわり

FEATURE

「ことぶきや」の餃子は、昭和29年の創業時から変わらず一つひとつ手包みで製造しています。機械では対応できない程たっぷりの餡を薄い皮で包み込み、「食卓のおかず」に相応しい食べ応えのある一品に仕上げています。

※画像はイメージです。実際は手袋を着用して製造しています。

動画で見ることぶきや MOVIE

食材 INGREDIENTS

  • - 100%国産の豚肉・鶏肉を使用

    自社工場で毎日挽きたて。国産豚肉・国産鶏肉のみを使用しています。

  • - 市場から毎日直送の国産野菜

    市場直送の国産野菜を、しっかり脱水してから挽肉と混ぜ合わせます。

手包み HANDMADE

  • - 60年以上受け継がれてきた名物

    名古屋駅の「めいぶつ」として皆様に愛される、伝統の味を守り続けています。

  • - 安全への取り組み

    HACCP(ハサップ)に沿った衛生管理を徹底し、安全な商品をお届けします。

美味しさ DELICIOUS

  • - “おかず”として食べ応えのある餃子

    大粒で皮は極薄。お肉たっぷりの餡を味わえる“おかず”にぴったりの餃子です。

  • - 調理済みの美味しさをそのままに

    焼売・餃子は蒸した状態の美味しさを、そのまま閉じ込めて冷凍しています。

ブランド紹介 BRAND

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